En la actualidad la cocina turca es muy conocida y todo indica que ha ejercido influencia en otras gastronomías en el uso de asado de carnes, especias, etc.
Sus características, un puente entre la cocina árabe, la persa, la cocina india y la del Medio Oriente, nos permiten asegurar que su posición actual es muy destacada entre las gastronomías mediterráneas, no solo por su ubicación geográfica, sino porque al igual que las otras cocinas tiene el predominio del empleo y uso del aceite de oliva y las verduras en la mayoría de sus platos.
Una característica de la cocina turca es el abundante uso de especias que puede extenderse a diversos platos. Frecuentemente se comen verduras acompañando los platos de carnes. Un protagonista fundamental de la cocina son las berenjenas (Pettican).
El Döner Kebap (carne que gira) es el plato típico más popular y a la vez más internacionalizado de Turquía. Se trata de una comida rápida hecha con carne asada.
Otro celebre plato de la gastronomía turca es el Lahmacun o pizza turca, hecho sobre una base de pan con carne picada, cebolla, especias, limón y perejil.
Opiniones de los viajeros que ya han realizado este circuito
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Hola el hotel de Estambul se trataba de un 3 sin ascensor por lo demás todo ok
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Un viaje estupendo y logitravel se ha portado fenomenal resolviéndonos un imprevisto que nos surgió durante las vacaciones
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El hotel de Istanbul esta horrible. Te dejean usar un habitation sin terminal de reformal con color de pictura sin ventana. El di Dubai esta bastante bien en general le recommendo esta viaje minus en verano que es bastante calor en dubai