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Parador de Cuenca:
Convento del siglo xvi frente a las casas colgadas
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CONVENTO DEL SIGLO XVI FRENTE A LAS CASAS COLGADAS
El antiguo convento de San Pablo posee un privilegiado
emplazamiento en la Hoz del Huécar, compendio de escarpadas paredes y frondosa
vegetación en las afueras de Cuenca, frente a las Casas Colgadas. El claustro,
acristalado, y su antigua capilla, hoy convertida en una acogedora cafetería,
son el complemento de un interior que combina los elementos tradicionales con
detalles más contemporáneos como mimbre, cuero y tapizados.
Destacan las habitaciones, acogedoras, confortables y algunas con
magníficas vistas de las Casas Colgadas, además de los salones de convenciones,
el bar y un espléndido comedor decorado con un gusto exquisito. Platos de
temporada bien especiados conforman la base de la cocina tradicional conquense,
en la que destacan el morteruelo, pisto con lomo de orza, asados y 'alajú'.
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Galería de Fotos del Parador de Cuenca
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Actividades
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- Ala delta
- Equitación
- Escalada
- Espeleología
- Golf
- Hípica
- Natación
- Parapente
- Piragüismo
- Rafting
- Rutas a caballo
- Tenis
- Tiro
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Qué Comer en el Parador de Cuenca
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Descubre el valor de las especias.
Disfruta de los platos de temporada bien especiados que te ofrece la cocina del Parador. Te destaco el morteruelo, el pisto con lomo de orza, los asados y sus postres más tradicionales: suspiros de monja y alajú y miguelitos del convento.
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Cómo llegar al Parador de Cuenca
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El Parador se encuentra en plena Hoz del Huécar y frente a las Casas Colgadas de Cuenca, cuyo acceso, al igual que al casco antiguo, es el singular puente metálico. La N-III es la vía de referencia desde Madrid, en el desvío a Tarancón, o desde Valencia, por Motilla del Palancar.
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Distancias a los Paradores más próximos
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Alarcón:
86 Km.
Chinchón:
130 Km.
Albacete:
142 Km.
Teruel:
153 Km.
Saler, El:
238 Km.
Toledo:
238 Km.
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