Introducción
Ecuador es un país ubicado en el noroeste de America del Sur, en la región andina. Limita al norte con Colombia, al sur y este con Perú y al oeste con el Océano Pacifico. Tiene una extensión aproximada de 283.561 km2 donde habitan unos 14 millones de personas.
Vida en estado puro
Cuando visitamos Ecuador, es como si visitáramos a la vez varias
regiones y diversos ecosistemas. Es un pequeño país donde la naturaleza y
la cultura se muestran de incontables maneras.
Cocina con valor original
El cebiche es la
comida nacional de Ecuador por excelencia. El cóctel de mariscos , gambas, almejas o langostas, está marinado con vinagre, aceite,
jugo de limón es un plato popular y rico de la cocina ecuatoriana.
Festividades
Durante Navidad y Año Nuevo, la semana de carnaval (febrero/ marzo) y la
semana de Pascua, algunas playas de la costa están tan llenas que es
mejor evitarlas. Por ejemplo: Atacames, Salinas, Playas, Crucita o
Jambelí.
