Galicia ocupa un lugar geográfico privilegiado, frente al Océano Atlántico, testigo del paso de algunas de las más grandes civilizaciones de la Historia. Algo que puede apreciarse aún hoy en día en la arraigada cultura de sus habitantes, en sus tradiciones y creencias, así como en su sencilla pero extraordinaria gastronomía. Por si fuera poco, se encuentra rodeada por algunos de los parajes más bellos de todo el país.
Este circuito te permite recorrer los principales rincones de su geografía para disfrutar de sus mayores atractivos, disponiendo además de varias excursiones opcionales. Desde la milenaria Santiago de Compostela hasta la península de O Grove, pasando por Pontevedra, la encantadora isla de la Toja y los viñedos de albariño en la comarca de O Salnés.
¡No pierdas la ocasión de conocer Galicia a tu aire!
Llegada al aeropuerto de Santiago, traslado al hotel, acomodación y cena.
Desayuno en el hotel y, por la mañana, excursión (incluida) a Vigo, donde visitaremos el Mirador del Castro para disfrutar de una espléndida panorámica. Regreso al hotel para el almuerzo y, por la tarde, excursión (incluida) a la Comarca de O Salnés y Cambados, comenzando con una visita panorámica desde el autocar de la Illa de Arousa, donde podremos ver el pintoresco "Porto do Xufre". A continuación, nos dirigiremos a Cambados para conocer esta villa hidalga y visitar la bodega denominación Rías Baixas (incluido), en la que además podremos degustar el vino albariño. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
Estancia en régimen de media pensión, con posibilidad de realizar una excursión opcional de día completo al Norte de Portugal, Santa Tecla y Baiona (almuerzo en un restaurante). Regreso al hotel, cena y alojamiento.
Desayuno en el hotel y excursión (incluida) de medio día para visitar O Grove. Opcionalmente, podremos efectuar un recorrido en catamarán por la Ría de Arousa para conocer las “bateas”, con degustación a bordo de mejillones y vino joven. Después cruzaremos el puente que une la Península de O Grove con la Isla de La Toja y regresaremos al hotel para el almuerzo. Por la tarde, excursión (incluida) de medio día para visitar la ciudad de Pontevedra con guía oficial, una ciudad que nos sorprenderá por la riqueza de su casco antiguo. Posteriormente iremos a la Villa de Combarro, declarada Recinto Histórico Artístico por su arquitectura típica y pintoresca. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
Estancia en régimen de media pensión, con posibilidad de realizar una excursión (opcional) de día completo en A Coruña, con guía oficial durante medio día y con almuerzo en restaurante incluido. Regreso al hotel, cena y alojamiento.
Desayuno en el hotel y salida para excursión (incluida) de día completo con guía oficial (durante medio día) a Santiago de Compostela, una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Almuerzo libre por cuenta del cliente y tiempo libre para poder disfrutar de las magníficas plazas y edificios que rodean la Catedral. A la hora indicada, regreso al hotel, cena y alojamiento.
Día libre con estancia en el hotel en régimen de pensión completa.
Desayuno en el hotel y traslado al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso a la ciudad de origen. Fin del viaje y de nuestros servicios.
Desde sus orígenes hasta nuestros días, la Torre de Hércules ha cumplido contra viento y marea su función de guiar a los navegantes que atraviesan el corredor atlántico, lo que lo convierte en el único faro romano en activo del mundo. Erigido en el siglo I d.C. –o a comienzos del siglo II– por el imperio romano, se trata de un testimonio único de la historia de Galicia y del mundo. El lugar en el que se erige, entre Punta Herminia y Punta del Orzán, recibe el nombre de Punta Eiras y se trata una elevación rocosa de casi sesenta metros de altura.
Su constructor fue Caio Sevio Lupo, según las inscripciones que se encuentran en la propia torre, quien levantó este faro de planta cuadrangular de algo más de once metros por lado. Su altura original no llegaba a los treinta y cinco metros, pero fue ampliada más de veinte metros durante la restauración llevada a cabo por Gianninni en el siglo XVIII. La imagen de la Torre de Hércules ha sido icono y emblema de la ciudad de A Coruña desde la Edad Media, y actualmente todavía preside numerosos escudos oficiales de esta localidad.
Las visitas del faro pueden realizarse de lunes a domingo, según el horario establecido. Y por si fuera poco, el faro cuenta con un entorno protegido de una gran belleza paisajística, lo que lo convierte en un lugar ideal para pasear. Con este fin, actualmente se han trazado cuatro rutas de poca dificultad, señaladas con paneles informativos.
…que en el año 2009 la Torre de Hércules fue incluida en la lista de Patrimonio Mundial realizada por la UNESCO, reconociendo así su excepcionalidad como testimonio único sobre una civilización desaparecida. Hasta la actualidad, se trata del único faro inscrito en esta lista.
Según el Comité que aceptó la inclusión del faro, el valor universal excepcional que presenta la Torre de Hércules radica en el hecho de ser el único faro romano del mundo que se conserva prácticamente completo y que continúa en activo. Sumado a ello, la restauración de 1790, siguiendo criterios científicos y mostrando un gran respeto por el monumento, supone un valor añadido.
Por todo ello, se consideró que aportaba a la Humanidad un valioso conocimiento sobre la evolución técnica de señalización marítima desde la época romana hasta nuestros días.
Una de las excursiones opcionales que ofrece este circuito, durante el día que se visita la península de O Grove, es la de recorrer en catamarán la ría de Arousa, acercándose a conocer las bateas. Esta región gallega es conocida como la capital del marisco y las bateas nos permiten conocer el lugar donde se crían los mejillones, las vieiras y las ostras.
No es de extrañar, pues, que en la gastronomía gallega encontremos en abundancia la presencia de crustáceos y moluscos de todo tipo; desde gambas, navajas, almejas, zamburiñas y centollos, hasta bogavantes, nécoras y bueyes de mar. Eso sí, pocas veces acompañados de salsas que escondan sus cualidades, pues los gallegos los prefieren simplemente cocidos o a la parrilla.
Las condiciones oceanográficas y geológicas de la ría de Arousa le confieren una amplia diversidad y calidad de los mariscos que allí se crían, siendo uno de los lugares más productivos de Galicia. Así mismo, el hecho de que los pescadores sigan preservando las técnicas tradicionales para su recogida permite preservar el ecosistema y respetar los periodos reproductivos de cada especie, además de asegurar la mejor presentación del producto.
...que aunque la palabra batea puede usarse también para designar un tipo de embarcaciones cuadradas —usada habitualmente en el puerto—, nos referimos aquí a las plataformas flotantes que se colocan en el mar para la cría de mejillones y otros moluscos.
En España son especialmente usada en las Rías Baixas de Galicia y su funcionamiento habitual suele consistir en la colocación de unas cuerdas en su interior, donde se adhieren los moluscos. El interior de la batea suele llenarse de algas e incluso algunos peces, llegando a conformar todo un rico y diminuto ecosistema.
Otra de las excursiones opcionales que ofrece este circuito, durante el día que se visita el Norte de Portugal, es la de la impresionante fortaleza de Valença do Minho, levantada a comienzos del siglo XIII. Ampliada durante el siglo XVII hasta obtener el aspecto actual, este recinto fortificado ocupa una longitud de hasta cinco kilómetros.
Su función principal era la de defender el paso sobre el río Miño y para aumentar su aislamiento se la separó del río mediante la construcción de diversos niveles de bastiones comunicados entre sí. Además se erigieron a su alrededor un conjunto de murallas y fosos que la convirtieron en la fortificación más importante de la región del Alto Miño.
A lo largo de su historia ha sufrido diversas modificaciones y restauraciones –gracias a las que hoy día podemos admirar todavía su imponente presencia–, así como también los embates de algunas contiendas bélicas como la Guerra de la Restauración y la Guerra de la Independencia.
…que, además de una antigua fortaleza, Valença do Minho es un pueblo activo repleto de tiendas, callejones medievales y lugares donde sentarse a comer o tomar algo. Es conocida también por la calidad de sus productos de artesanía local. Entre sus principales atractivos encontramos, a parte del Castillo, la iglesia de Santa María de los Ángeles y en convento de Ganfei.
La ciudad de Santiago de Compostela fue declarada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad en 1985 y es mundialmente conocida por ser el destino final de la milenaria ruta del Camino de Santiago, realizada cada año por miles y miles de peregrinos. Rodeada por numerosos parques y jardines y repleta de históricos edificios y monumentos, esta localidad disfruta además de una excelente gastronomía, así como de una imparable actividad cultural y de una dinámica vida universitaria, por lo que su visita es un auténtico placer para todos los sentidos.
El corazón de esta urbe milenaria es sin duda la Plaza del Obradoiro, kilómetro 0 de todos los Caminos de Santiago y punto de encuentro diario de cientos de peregrinos que llegan a la ciudad tras finalizar su recorrido. Su nombre refiere al taller de canteros –obradoiro, en gallego– que se situaba en la plaza durante la construcción de la majestuosa Catedral que preside esta popular plaza. Este edificio custodia la cripta en la que reposan las reliquias del apóstol Santiago, principal motivo de veneración de este lugar santo y origen de todos los Caminos de Santiago.
Otro de los atractivos principales de este lugar son los edificios que rodean la Plaza del Obradoiro, que corresponden a diversos estilos arquitectónicos, así como las cuatro plazas que rodean la catedral. Entre ellos, hay que destacar el Hostal de los Reyes Católicos, la obra cumbre del estilo renacentista plateresco. Si bien originalmente fue construido para servir de hospital para atender a los peregrinos que llegaban a Santiago, con el tiempo los Reyes Católicos ordenaron construir una gran hospedería para alojar a los devotos que llegaban.
…que hubo en Santiago un sacerdote que mantenía relaciones con una religiosa del convento de San Paio. Cada noche, tras cruzar el pasadizo que une la catedral con el convento, bajo la escalinata de la Quintana, se reunía con ella a escondidas.
Pasado el tiempo el sacerdote le propuso escaparse juntos y acordaron encontrarse al anochecer. Disfrazado de peregrino para no llamar la atención, el sacerdote esperó pacientemente pero ella nunca llegó apareció. Desde entonces, al caer la noche, dicen que todavía la espera y que puede verse su sombra proyectada en la pared de la Plaza de la Quintana.
La gastronomía forma parte inseparable de la sociedad gallega y se le confiere mucha importancia. Bastará con saber que en Galicia se celebran más de trescientas fiestas gastronómicas a lo largo del año, algunas de las cuales han sido reconocidas incluso como fiestas de interés turístico nacional. Una de sus principales características, además, es la gran calidad y variedad de sus materias primas, obtenidas directamente en la región, desde los productos del mar y del ganado, hasta los productos agrícolas y derivados como los lácteos.
Otro de los elementos distintivos de la cocina gallega es la sencillez de sus platos. La base de muchas recetas es la simple cocción, destacando así el intenso sabor de los productos que las conforman. Entre ellos, los crustáceos y los moluscos son los más destacados, existiendo una amplísima variedad: desde gambas, camarones, navajas, vieiras, mejillones y zamburiñas, hasta percebes, bogavantes y nécoras, que además de cocidos pueden encontrarse en arroces, sopas y guisados. Mención aparte merece la exquisita ternera gallega, presentada en forma de solomillos y chuletones, así como también los guisados que incorporan el cerdo o los embutidos.
Sin duda otro de los elementos clave de la mesa son los vinos y licores, procedentes de toda la región gallega. Encontramos así el vino Ribeiro, procedente de la región de Ourense, y el vino blanco Albariño, elaborado en la comarca de O Salnés, muy popular para acompañar los mariscos. Para finalizar los ágapes acostumbran a aparecer los orujos y las queimadas, que se preparan éstas quemando el orujo con azúcar, cáscaras de limón o naranja y granos de café, a la vez que se recita un conjuro ancestral contra los maleficios.
…que uno de los platos más populares de la gastronomía gallega es el que se conoce como “lacón con grelos”. Originario del periodo de Carnaval, este plato se consigue con la cocción conjunta de todos los elementos, que además de los evidentes incorpora la patata y, ocasionalmente, el chorizo. Otro de los más conocidos, dentro y fuera de Galicia, es el “pulpo á feira”, un plato típico de las romerías que consiste únicamente en las rodajas de pulpo cocido espolvoreadas de pimentón, sal gruesa y aceite de oliva; suele ir acompañado además de patatas cocidas con piel.
Las empanadas, por su parte, son también muy populares y en cada zona de la Comunidad Autónoma se preparan de manera distinta. Rellenas de carne, zamburiñas, atún o mejillones con chorizo, este plato presenta infinidad de opciones y hace las delicias de sus comensales. Finalmente, los roxóns –llamados también richones, roxones o chicharrones, según la zona– componen el plato estrella del tapeo, que consiste en unas tiras de carne de cerdo deshilachadas preparadas con manteca.
Denominado oficialmente Reino de España, el país dispone de una superficie total de 504.645km2, que le convierte en el cuarto país más extenso del continente europeo. Fronterizo con Francia, Andorra, Portugal, Reino Unido –Gibraltar– y Marruecos, está organizado en diecisiete comunidades autónomas y dos ciudades autónomas, encontrándose principalmente su territorio en la Península Ibérica y en los archipiélagos de las Islas Baleares y de las Islas Canarias.
Sus dimensiones y su situación geográfica, así como su orografía, le propician una gran diversidad de paisajes y climas, que van desde el clima oceánico del litoral cantábrico hasta el clima de alta montaña que encontramos en cordilleras como los Pirineos, pasando por el clima subtropical de las Canarias y el semiárido que encontramos en algunas zonas de Almería. Sin embargo, es el clima mediterráneo el predominante en buena parte de su geografía, dotado de temperaturas suaves y precipitaciones durante buena parte del año, a excepción del verano.
El castellano es el idioma oficial del Estado, existiendo otras lenguas que son cooficiales en determinadas comunidades autónomas, conforme a los distintos Estatutos de Autonomía con los que se organiza el territorio. En relación a su población, España supera los cuarenta y cinco millones de habitantes, con una distribución irregular a lo largo del territorio y una densidad mediana bastante menor a la media del resto de países de Europa Occidental.
Por lo que respecta a la cuestión religiosa, el Estado se autodefine en la Constitución como aconfesional, garantizando la libertad religiosa y de culto de los individuos. Tradicionalmente, sin embargo, el catolicismo es la religión predominante en el país –con cerca del 70% de la población, incluyendo a los no practicantes–, seguido en número de miembros por el protestantismo y el islam.
Dicho todo esto, sólo queda dejarse llevar por la curiosidad y acercarse a conocer la variedad de territorios y tradiciones que componen el país a través de cualquiera de nuestros circuitos.
…en España existen un total de diecisiete Comunidades Autónomas y dos Ciudades Autónomas? Cada una de ellas cuenta con sus propias características y competencias políticas, tal como se estableció en la Constitución de 1978 y en los sucesivos pactos, dividiéndose a su vez en diferentes provincias.
Actualmente se considera que el nombre del país procede de la palabra latina “Hispania”, nombre con el que hacía alusión a la Península Ibérica tras la conquista romana. Éstos fueron precisamente uno de los numerosos pueblos que habitaron estas tierras, aprovechando su situación geográfica estratégica y considerando que más allá del océano se hallaba el fin del mundo.
Debido a la influencia que los diferentes pueblos dejaron en las distintas comunidades –cada una de ellas con su particular Historia–, y aunque formen parte del mismo Estado, la inmensa variedad de rasgos propios, de monumentos interesantes y de celebraciones tradicionales, así como de su gastronomía convierten a cada Comunidad en un mundo particular, por lo que merece la pena visitar el territorio en toda su extensión.
España cuenta con una enorme variedad de paisajes de gran belleza –con diversas regiones catalogadas por ejemplo como Reservas de la Biosfera–, y se encuentra entre los países del mundo con un mayor número de lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Más de 2 millones de pasajeros nos confiaron sus vacaciones en 2017. ¿Los motivos?
Opiniones de los viajeros que ya han realizado este circuito
09/07/2018
Buena organización en los servicios
03/04/2018
el viaje me ha gustado mucho, lo que no encuentro normal es que no pudiera elegir el hotel y me tocara uno que no tenia combinación para poder moverme por Galicia pues esta en una aldea que solo pasa un autobús por la mañana y uno por la tarde y de regreso al hotel igual,por lo cual estas prácticamente aislado en el hotel
25/10/2017
Un 10 para Galicia y su gente. El hotel buena relación calidad precio todo el personal muy amable en el hotel y en las excursiones.
24/10/2017
El primer día de nuestra estancia quedamos decepcionadas al alojarnos en un pequeño hotel a las afueras de Sanxenxo donde nos instalaron en una habitación encima de la cocina con fuerte olor a fritura y a humedad, al día siguiente, nos trasladaron a otro hotel a las 11 de la mañana y tuvimos que esperar a recibir la llave de la habitación hasta las12:30h lo cual perdimos todo el día libre. En ningún momento nos informaron de dicho cambio hasta el mismo momento. El resto de los días fue bien.
16/10/2017
Calidad precio estaba bien
20/09/2017
Pues bastante bien las excursiones y los guías las visitas todo fenomenal una pena el hotel deja mucho k desear pueden cobrar algo más y dar mejor producto por lo demás repitiria
03/09/2017
El servicio del hotel bueno.
18/07/2017
Nos encanto el viaje, las excursiones muy bien organizadas, y el hotel un 10. seguro que repetiremos.