En Italia la buena mesa es algo cuotidiano, no es un lujo. La oferta gastronómica es muy rica y variada además de ser una de las más exportadas del mundo.
No solo puedes comer bien en un restaurante, ya que hay múltiples ambientes en los que podrás probar auténticas delicias: bares, tavolas caldas, rosticcerias, trattorias, o ristorantes, enotecas, pastelerías, heladerías...
Los platos más populares de la cocina italiana son la pizza y la pasta. Tampoco podemos olvidarnos de los deliciosos platos que se preparan con carne como por ejemplo: el carpaccio (elaborado con carne cruda de ternera), el zambone (pie de cerdo que se rellena con carne) o el Vitello tonnato (carne de ternera acompañado de una salsa hecha con huevo batido, atún y crema de leche). Cabe hacer una mención especial a los ricos rissotos italianos elaborados a base de arroz.
Otro gran protagonista gastronómico en Italia es el queso. Este país cuenta con interminables variedades de este lácteo. Alguno de los más conocidos son el queso Asiago, que suele comerse solo, o el Provolone perfecto para acompañar primeros y segundos platos. Otra estrella es el queso mozzarella, ingrediente esencial para las pizzas o los platos de pasta.
No existe una buena comida si no podemos disfrutar de un exquisito postre. Italia cuenta con el tradicional tiramisú, elaborado con queso mascarpone o con los helados más famosos en todo el mundo.
Opiniones de los viajeros que ya han realizado este circuito
19/08/2018
Un viaje fantástico y que recomiendo a todo el mundo. En lo que hace referencia a la organización del viaje, todo perfecto, sin ninguna incidencia.
28/07/2018
Todo perfecto, bien organizado en tiempo y forma. Lo más preocupante podía ser los traslados del hotel al aeropuerto y viceversa y no hubo el más mínimo retraso.
26/04/2018
El viaje ha sido excelente, pasamos dos noches en Roma el hotel Baltico era de 2 estrellas, parecía más un hostal. Está situado en la segunda planta de un edificio de viviendas antiguo, en la reserva decía que incluía Wifi, cosa que no es cierta pues cobran 4€ por el día de conexión, y 12€ tasas de dos noches, no es que esté cerca de los monumentos pero hay buena conexión con el autobús y Metro. A diferencia del hospedaje en Roma, las noches en Florencia fueron mejores, Quadra Key Residence, es un apartaestudio muy acogedor, con una pequeña cocina, nevera y utensillos, cerca tienes un Lidl, muy buena comunicación con el servicio de autobús línea 22 que te recoje en la misma puerta del edificio y la última parada es Santa María Magliori en pleno centro monumental de Florencia. Todo lo demás vuelos, traslados y demás fue excelente, lo recomiendo. Una vez en Florencia puedes ir en tren a conocer Pisa está a 80kms de Florencia y cuesta 8,30€ por persona, merece la pena ir a pasar el dia allí.
25/10/2017
Muy satisfechos con el viaje que hemos organizado. Tanto hoteles como ubicaciones de los mismos han resultado muy bien. Muy contentos.
16/08/2017
Historia y arte nos han acompañado en esta ruta. Buena organización.
19/07/2017
El viaje bien organizado y con los tiempos necesarios en cada ciudad. Si hay que poner un pero es que se deberia avisar que los hoteles en Roma estan por debajo de su teorica clasificacion. Estuvimos en el Domus Romana 4* pero no llegaba ni a 2. Habitacion pequeña, cuarto de baño minimo (para entrar en la ducha tenias que desmontar la puerta de la mampara o no entrabas), el ultimo dia sin agua caliente, un desastre. No entiendo las fotos que salen del hotel en su web.