La gastronomía estadounidense corresponde a una interesante mezcla muy variada y algo interpretada de otras gastronomías, esto es así debido a que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes países de Europa, Asia, África, etc.
Tranquilamente se podría denominar como autóctona a la Gastronomía de los indígenas de Estados Unidos y el resto viene a ser una fusión de diferentes culturas gastronómicas, por una parte está la conocida comida fast food con su atractivo marketing, y por otra parte está la comida tradicional fundamentada en las tradiciones ganaderas de antaño, tanto de ganado vacuno como ovino y caprino.
El consumo de algunos ingredientes como el pavo (en el Día de Acción de Gracias), el maíz, las habas, el girasol, los pimientos, las patatas, diversos tipos de pepinos eran típicos en la dieta culinaria de los nativos y son hoy en día ingredientes muy celebrados en las especialidades culinarias estadounidenses regionales.
Dado el gran tamaño del territorio no es de sorprender que la cocina sea diversa y que pueda tener más de una variante regional. Por ejemplo, la cocina de la Costa Este, hace uso de ingredientes como el pescado y los mariscosmucho más que las cocinas del Medio Oeste, donde la carne vacuna y el maíz tienen mayor preponderancia y se dispone mejor de ellas. En algún grado el aumento de la capacidad del transporte de alimentos ha beneficiado la mezcla de diferentes gustos entre las regiones, no obstante los estadounidenses siguen asociando algunos alimentos a ciertas zonas del país, de esta forma los filetes (Steak) están relacionados con Omaha, la langosta con Maine, el salmón con la Costa del Pacifico, el cangrejo azul y el crabcake con Maryland.
La cocina estadounidense ha sido capaz, no obstante, de sobrepasar las fronteras, algunos ejemplos como la cocina tel-mex, losrestaurantes de barbacoa y otros pueden encontrarse en muchos lugares del mundo, siendo más populares los fast food y los burger bars. Sus sandwiches
son mundialmente conocidos tal vez por saber mezclar con inteligencia dos ingredientes básicos carne y pan, de esta forma tienen las hamburguesas, las runzas, el hot dog, las donuts, el sloppy joe?
Opiniones de los viajeros que ya han realizado este circuito
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Una experiencia interesante y fabulosa
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Esta todo correcto en vuelos y hoteles, pero los transportes del hotel al aeropuerto y viceversa... te las ves negra para contactar con ellos y al final optas por ir por tu cuenta.
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Buena combinación del viaje. Pudimos adaptar el viaje a nuestras necesidades (quitamos noches en alguna ciudad y añadimos en otras). A tener en cuenta que el centro de los Angeles no es lo esperado, es la zona financiera y se queda desértica por la tarde acompañada de indigentes.
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En general todo muy bien. Excepto q tuvimos q pagar las 5 maletas en 2 de los vuelos y me habían dicho q estaban incluidas. 30 euros x maleta y viaje total 300 euros. Además tuvimos q pagar 120e en el hotel de los Angeles y tampoco estabamos avisados
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Los hoteles estaban muy bien ubicados, y el hotel de los Ángeles y San Francisco estaban genial en cuestión de comfort y limpieza, el hotel de las Vegas tenía la habitación vieja. Con los traslados no tuvimos muchos problemas sólo que algunos no tienen teleoperadores que hablen español y si no sabes inglés cuesta concertar que te recojan.
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Muy buena experiencia, la recomiendo
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Buen viaje, volveria otra vez a las tres ciudades.
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Todo perfectamente sincronizado, los hoteles elegidos respondieron perfectamente a nuestras expectativas. El mejor el hotel en Los Angeles.Los traslados desde y hacia los aeropuertos perfectos a pesar de tratarse de ciudades con muchísimo trafico.
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Ha sido un viaje increibel,todo perfecto,si tengo que poner pega,sería a los shuttles de vuelta al aeropuerto,que siempre hay problema para quedar de acuerdo con ellos para reservar recogida al hotel.Por lo demás,de 10.
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Ha sido todo perfecto: los vuelos, los traslados y los hoteles. El precio fue tan bajo que tenía un poco de miedo a que hubiera "truco", pero... no. Ha salido todo fenomenal y el teléfono de atención 24 horas tiene un funcionamiento ideal y te permite sentirte "acompañado" en la distancia.
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Ótimo custo benefício