Francia e Italia: París y Roma en avión

La capital francesa cuenta con museos, galerías de arte y monumentos. El Louvre, la Torre Eiffel y el Centro Pompidou figuran entre los lugares más populares. Alrededor de París, Île-de-France abarca 12.000 km2 de concurridos suburbios y ciudades dormitorio salpicados de castillos, entre ellos el más famoso Versalles. Más allá los suburbios ceden paso a los cultivos, a los bosques y al magnifico palacio de Fontainebleau.

Los ricos monumentos históricos de Normandía y la variedad de sus paisajes la convierten en marco ideal para recorrer en coche o en bicicleta. La Cóte Albatre y la península de Cotennin, barridas por los vientos, ofrecen hermosas playas y agradables paseos por la costa. Más al sur se encuentra uno de los monumentos más famosos de Francia, el Mont - St - Michel. Tierra adentro, siguiendo los meandros del Valle del Sena, podrás admirar vergeles de manzanos y casas entramadas en su camino hacia la histórica ciudad de Ruán y el jardín de Monet en Giverny.

Ideal para unas vacaciones al borde del mar, Bretaña ofrece agradables paseos por los promontorios y playas de la costa norte, la Cote d`Emeraude y de Granit Rose, mientras la costa sur cuenta con valles arbolados y los emplazamientos prehistóricos de Carnac. El recinto parroquial ofrece una fascinante visión de la cultura bretona, al igual que la ciudad de Quimper y su catedral. No dejes de visitar la capital, Rennes, y el castillo de Fougères, y, en verano, realizar una travesía en barco hacia alguna de las islas.

El exuberante paisaje del valle que engalanaban los mejores castillos de Francia, es el principal atractivo de la región. Se pueden dar paseos en barco desde Saumur, Angers y Nantes, mientras que la costa atlántica es ideal para pasar unas vacaciones en el mar. Además, te recomendamos disfrutar de un bucólico descanso en la Vendée, y en los valles del Loir y del Indre. Las rutas del vino se centran en Bourgueil, Chinon, Muscadet y Vouvray. Los destinos con más encanto son Amboise, Blois, Beaugency y Saumur, pero los interesados en la cultura se sentirán satisfechos en cualquier parte de la región.

Borgoña es la provincia más rica de Francia: histórica, cultural, gastronómica y económicamente. Este núcleo de un gran poder de antaño posee una concentración de arquitectura románica única en Fontenay y Vézelay, así como uno de los vinos más apreciados. Dijon es visita obligada para los amantes del arte, la arquitectura y la gastronomía. El Franco Condado se presta más a las vacaciones al aire libre, donde se puede practicar excursionismo y piragüismo en sus agrestes paisajes y ríos cristalinos.

La naturaleza despliega toda su magnificencia en las cordilleras volcánicas y agrestes gargantas de los ríos del Macizo Central. Se trata de un extenso territorio virgen que ofrece espectaculares lugares de interés y todas las posibles actividades en la naturaleza como el rafting, parapente, piragüismo y excursionismo. Hay cientos de iglesias, castillos y museos para complacer a los amantes de la historia, la arquitectura y el arte, y una buena y reconfortante comida regional, así como vinos interesantes.

La segunda ciudad de Francia, estratégicamente situada a orillas de los ríos Ródano y Saona, ha sido una puerta vital entre el norte y el sur desde tiempos remotos. A la llegada se siente inmediatamente un brin du sund, un toque del sur. La multitud no se desplaza tan rápido como en París y el sol brilla muchos días, a diferencia del norte que suele haber mucha lluvia y frío. Pese a su importancia como centro bancario, textil y farmacéutico, la mayoría de los franceses asocian Lyon con su paladar. La ciudad está repleta de restaurantes, desde las simples bouchons (tabernas) hasta algunas de las mesas más opulentas de Francia.

Esta soleada región es el lugar de vacaciones más popular de Francia y los amantes del sol abarrotan las playas en verano. Entre las múltiples actividades que se organizan se encuentran los festivales de jazz, danza y ópera, las corridas de toros, además de las partidas de boules y los casinos. El interior es el paraíso de los aficionados al senderismo y la naturaleza, con aisladas planicies y abruptas gargantas.

El principal atractivo de Córcega radica en el paisaje: un hermoso escenario natural de montañas, bosques, matorrales de mirto y un sinfín de kilómetros de playas de arena. La mejor época para visitar la isla es a finales de la primavera (cuando salen las flores silvestres) y a principios del otoño (la temperatura es suave y no hay muchos turistas). Córcega es conocida por sus buenas rutas para practicar senderismo, aunque algunas también sirven para esquiar en invierno, especialmente en febrero y marzo.

Los Pirineos atraviesan el suroeste de Francia desde el Mediterráneo hasta la costa atlántica; abarcan la escarpada ciudadela de Montségur, el centro de peregrinación de Lourdes, Pau, capital de la ondulada campiña de Béarn, y el puerto vasco de Bayona. Esta formidable cordillera, paraíso intacto para excursionistas, pescadores y esquiadores, es tan verde en la parte francesa como agreste en la parte española y engloba el Parc National des Pyrénées. En toda la región, las temperaturas son frescas y el escenario grandioso. Para los amantes de la historia y de la arquitectura se recomiendan St – Bernard – de - Comminges y San Juan de Luz, entre otros lugares de interés.

Francia goza de un clima variado y templado. La influencia atlántica predomina en el noroeste, con vientos marítimos del oeste que le prodigan humedad e inviernos suaves. El este experimenta las temperaturas más extremas del clima continental con inviernos helados y claros, y a menudo, veranos tormentosos. El sur tiene clima mediterráneo, con veranos secos y cálidos e inviernos suaves, marcados por vientos violentos.

La gastronomía de Francia, que está considerada una de las mejores del mundo, está incluida desde 2010 en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Famosa por sus vinos, quesos y pasteles, la cocina francesa es muy rica y variada gracias a la calidad de las materias primas y a la enorme diversidad cultural que posee Francia.

Estos son algunos de los platos tradicionales de la cocina francesa:

Foie gras: Hígado de patos o gansos cebados.

Boeuf Bourguignon: Carne de ternera estofada en vino tinto.

Escargots: Caracoles.

Croque-monsieur: Sandwich de jamón y queso horneado.

Quiche Lorraine: Tarta salada realizada a base de huevos y nata, además de otros ingredientes como carnes y queso.

Fromage: Queso.

Coq au vin: Pollo con verduras cocinado al vino.

Pot-au-feu: Cocido de buey con verduras.

Brioche: Dulce a base de huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar..

Tarte Tatin: Tarta de manzana en la que las manzanas están caramelizadas.

Crepe: Torta de harina de trigo que puede llevar ingredientes tanto dulces como salados.

Ratatouille: Pisto de berenjena, tomate, calabacín, pimientos y albahaca.

Es la mayor fuente y la más famosa de la ciudad. Fue diseñada por Nicola Salvi en 1732 y terminada en el 1762. Representa el carro de Neptuno remolcado por dos caballos (uno dócil y uno salvaje). Estos, a su vez, son guiados por dos tritones: uno que intenta domar al caballo enfurecido y el otro que está soplando un cuerno. Se trata de simbolizar los humores del mar.

Podemos observar como esta fuente es un verdadero triunfo a la escultura, la arquitectura y la ingeniería. Cada detalle tiene un porqué y nos cuenta su propia historia. Además, encontramos un constante llamamiento a la simbología marina. El agua que brota procede del aqua virgo, un acueducto subterráneo.

Una curiosidad que habita en el nombre es que Trevi deriva de las tre vie, que significa las tres calles. La fuente, por tanto,

era el punto de encuentro de tres calles.

Miguel Ángel fue uno de los grandes autores renacentistas. Esta capilla del siglo XV alberga dos de las obras maestras más famosas del mundo, encargadas por el papa Julio II. La decoración de los techos le costó cuatro años.

En los frescos del autor hay muchos mensajes ocultos a causa de los muchas desencuentros que tuvo con el pontífice. Destaca la creación de Adan en el que Dios apunta con el dedo índice dándole la vida. El señor tiene una capa roja en la que envuelve a un grupo de personas.

Por otro lado, en la expulsión del paraíso, Adán y Eva son expulsados por el ángel del señor, con capa roja y una espada.

Además, en las principales escenas están presentes las figuras de atléticos hombres a los que el artista ensalza. Es por ello que, muchos expertos creen que Miguel Ángel usó modelos masculinos para todas sus figuras femeninas.

El Duomo es la Catedral de Milán de estilo gótico. Se encuentra situada en el centro de la ciudad y es una de las catedrales católicas más grandes del mundo ya que es capaz de albergar a 40.000 personas en su interior.

Del exterior, llama poderosamente la atención el aspecto grandioso de su arquitectura así como la gran cantidad de estatuas (casi 3000) y de agujas (más de 100). En el interior experimentamos una sobrecogedora explosión de arte ya que las cinco naves en las que se divide el templo están llenas de obras de pinturas, esculturas, vidrieras y relieves religiosos. También cabe destacar que existe una gran presencia de placas de mármol.

Uno de los elementos más curiosos de la catedral es la estatua de Bartolomé el Apóstol, patrón de los curtidores, en la que aparece con la piel arrancada para simbolizar la tortura que sufrió.

Este es uno de los lugares más visitados de Milán y bien merece una visita la impresionante terraza con la que cuenta. Ofrece unas vistas espectaculares de la ciudad.

Se puede subir

mediante escaleras o utilizando el ascensor por el que es necesario pagar un suplemento.

Verona es la ciudad del romanticismo y el escenario donde se desencadenó la historia de amor más conocida de William Shakespeare; Romeo y Julieta.

Millones de visitantes se agolpan delante del balcón de Julieta para revivir una de las escenas más famosas de todos los tiempos. El edificio es del siglo XII y fue la casa de la familia Capello.

El éxito de la obra literaria causó tanto furor que hizo que la casa de Julieta se convirtiera en todo un símbolo del romanticismo. Por eso, el balcón fue añadido a principios del siglo XX. En el patio de la casa hay una estatua de bronce en homenaje a Julieta. De ahí un mito popular que augura buena suerte en el amor si se le toca el seno derecho a la estatua.

Además, miles de mensajes de amor escritos en todas las lenguas inundan el atrio de esta casona. Hay tantas que es necesario limpiar los muros dos veces al año. Esta limpieza se lleva a cabo la víspera de San Valentín, el 13 de febrero y antes del cumpleaños de Julieta, el 15 de septiembre.

Este museo es uno de los principales atractivos de Florencia. Si es así, en parte, es porque allí se encuentra la obra maestra de el David de Miguel Ángel. Es una escultura esculpida en mármol blanco, mide cinco metros de altura y representa al rey David antes de enfrentarse a Goliat. Esta figura simboliza las virtudes físicas y morales de la sociedad republicana de Florencia. Como virtudes cívicas destaca la fortaleza, la cólera limitada y la valentía.

Esta escultura se realizó en el siglo XIV y fue trasladada al Ponte Vecchio. Finalmente, se transportó a la Academia para protegerla de los fenómenos meteorológicos.

Además de esta obra, la galería cuenta con otras muchas esculturas y pinturas de carácter religioso.

No puedes abandonar Florencia sin visitar el Ponte Vecchio. Representa el romanticismo en estado puro y más si puedes estar presente mientas anochece. Su origen es del año 1345 por lo que lo convierte en el puente de piedra más antiguo de Europa.

Durante los siglos XV y XVI las casas colgantes con las que cuenta estuvieron ocupadas por carniceros pero más tarde, Fernando I ordenó, por el mal olor, cerrar las tiendas. Desde entonces son ocupadas por joyeros.

Ideal para relajarse, este puente fue el único que no fue destruido por las tropas alemanas durante la Segunda Guerra Mundial.

Situados delante de la Cartuja, los jardines de Augusto es uno de los enclaves más bellos y emblemáticos de la Isla de Capri. Uno de sus principales atractivos es el gran colorido y la variedad de las flores que allí se encuentran.

Además, cuenta con unas impresionantes vistas al mar. Se puede divisar el puerto de Maria Piccola, los farallones, que son tres grandes rocas en el agua, y la calle Krupp, que desciende hasta el puerto formando impresionantes curvas.

Este castillo, también llamado Maschio Angoino, fue construido por Carlos I de Anjou entre los años 1279 y 1282.

Una de sus particularidades es el arco de mármol blanco que fue reformado por Guillem Sagrera. El edificio representa los arcos de triunfo romanos en símbolo de poder. La temática principal que encontramos es la entrada de Alfonso en Nápoles con guerreros, sequitos civiles y un carro tirado para el rey con cuatro caballos.

Ciudad en ruinas de la Antigua Roma que quedó sepultada en el año 79 d.C por la erupción del volcán Vesubio.

Antes de esta trágica historia la ciudad era rica, con palacios, jardines y monumentos. En el año 62 sufrió un gran terremoto que dañó la ciudad. Cuando aún continuaba su reconstrucción, el volcán Vesubio enterró Pompeya por completo bajo sus cenizas.

En el año XVI fue redescubierta, comenzaron las excavaciones y se desterró alguna de las partes de la ciudad. Resulta impresionante la buena conservación de la región, ya que da la impresión de seguir estando habitada.

Los principales puntos de interés de la ciudad son algunos templos, la basílica, el foro, las termas, el lupanar o el granero del foro donde yacen restos arqueológicos.

En Italia la buena mesa es algo cuotidiano, no es un lujo. La oferta gastronómica es muy rica y variada además de ser una de las más exportadas del mundo.

No solo puedes comer bien en un restaurante, ya que hay múltiples ambientes en los que podrás probar auténticas delicias: bares, tavolas caldas, rosticcerias, trattorias, o ristorantes, enotecas, pastelerías, heladerías...

Los platos más populares de la cocina italiana son la pizza y la pasta. Tampoco podemos olvidarnos de los deliciosos platos que se preparan con carne como por ejemplo: el carpaccio (elaborado con carne cruda de ternera), el zambone (pie de cerdo que se rellena con carne) o el Vitello tonnato (carne de ternera acompañado de una salsa hecha con huevo batido, atún y crema de leche). Cabe hacer una mención especial a los ricos rissotos italianos elaborados a base de arroz.

Otro gran protagonista gastronómico en Italia es el queso. Este país cuenta con interminables variedades de este lácteo. Alguno de los más conocidos son el

queso Asiago, que suele comerse solo, o el Provolone perfecto para acompañar primeros y segundos platos. Otra estrella es el queso mozzarella, ingrediente esencial para las pizzas o los platos de pasta.

No existe una buena comida si no podemos disfrutar de un exquisito postre. Italia cuenta con el tradicional tiramisú, elaborado con queso mascarpone o con los helados más famosos en todo el mundo.

Italia goza de un clima típicamente mediterráneo. Los meses de verano, de junio a septiembre, son cálidos con temperaturas que a menudo alcanzan los 37º C. También es habitual que el índice de humedad sea elevado.

Los inviernos, de diciembre a febrero, suelen ser moderados con temperaturas medias de entre 10 y 15º C.

Impresionante y majestuosa. Es la unión perfecta con la Basílica de San Marcos. Podemos disfrutar todo en uno del arte griego, bizantino, medieval y veneciano con unas dimensiones de 180 metros de largo por 70 metros de ancho.

Es la única plaza de Venecia y una de las más bellas del mundo. Se construyó en el siglo IX aunque fue pavimentada 100 años después.

Cuenta con varios edificios, entre los que se encuentran:

La Basílica de San Marcos: el templo religioso más importante de toda la ciudad. Al principio se llevo a cabo para albergar el cuerpo de San Marcos pero finalmente se ha convertido en la Catedral de Venecia.

El Palacio Ducal: comenzó siendo un castillo fortificado aunque después se convirtió en fortaleza y prisión. Podemos observar en él elementos del arte gótico, bizantino y renacentista.

El Museo Correr: es el museo más importante de la ciudad donde encontramos esculturas, pinturas y mobiliario además de otras muchas cosas de interés.

El Campanile: es el campanario de la basílica. Es el edificio más alto Venecia y cuenta con maravillosas vistas. Mide casi 100 metros de altura.