En Italia la buena mesa es algo cuotidiano, no es un lujo. La oferta gastronómica es muy rica y variada además de ser una de las más exportadas del mundo.
No solo puedes comer bien en un restaurante, ya que hay múltiples ambientes en los que podrás probar auténticas delicias: bares, tavolas caldas, rosticcerias, trattorias, o ristorantes, enotecas, pastelerías, heladerías...
Los platos más populares de la cocina italiana son la pizza y la pasta. Tampoco podemos olvidarnos de los deliciosos platos que se preparan con carne como por ejemplo: el carpaccio (elaborado con carne cruda de ternera), el zambone (pie de cerdo que se rellena con carne) o el Vitello tonnato (carne de ternera acompañado de una salsa hecha con huevo batido, atún y crema de leche). Cabe hacer una mención especial a los ricos rissotos italianos elaborados a base de arroz.
Otro gran protagonista gastronómico en Italia es el queso. Este país cuenta con interminables variedades de este lácteo. Alguno de los más conocidos son el
queso Asiago, que suele comerse solo, o el Provolone perfecto para acompañar primeros y segundos platos. Otra estrella es el queso mozzarella, ingrediente esencial para las pizzas o los platos de pasta.
No existe una buena comida si no podemos disfrutar de un exquisito postre. Italia cuenta con el tradicional tiramisú, elaborado con queso mascarpone o con los helados más famosos en todo el mundo.
Opiniones de los viajeros que ya han realizado este circuito
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Todo lo contratado ha sido perfecto, los hoteles muy bien y los traslados de lujo.
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Todo correcto bien los guías+++++
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Fue muy buen viaje, todo maravilloso!
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La verdad es que ha sido cómodo y rápido el que gestionaran por mi la organización de este viaje. Ha sido un gran viaje con la particularidad de que hubo un llamesmole, pequeño retraso del trenitalia. Supieron compensarnos adecuadamente desde el primer momento
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Muy buena relación calidad-precio Los hoteles excelentemente ubicados Las recogidas de transporte a tiempo
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Todo perfecto. ¡Un 10 a Logitravel! Comodidad absoluta al poder configurar el viaje como uno desea, gestionando todo lo necesario desde la página (vuelos, traslados, hoteles...). Después solo queda disfrutar. ¡Roma y Florencia una pasada!
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Un viaje fantástico y que recomiendo a todo el mundo. En lo que hace referencia a la organización del viaje, todo perfecto, sin ninguna incidencia.
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Todo perfecto, bien organizado en tiempo y forma. Lo más preocupante podía ser los traslados del hotel al aeropuerto y viceversa y no hubo el más mínimo retraso.
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El viaje ha sido excelente, pasamos dos noches en Roma el hotel Baltico era de 2 estrellas, parecía más un hostal. Está situado en la segunda planta de un edificio de viviendas antiguo, en la reserva decía que incluía Wifi, cosa que no es cierta pues cobran 4€ por el día de conexión, y 12€ tasas de dos noches, no es que esté cerca de los monumentos pero hay buena conexión con el autobús y Metro. A diferencia del hospedaje en Roma, las noches en Florencia fueron mejores, Quadra Key Residence, es un apartaestudio muy acogedor, con una pequeña cocina, nevera y utensillos, cerca tienes un Lidl, muy buena comunicación con el servicio de autobús línea 22 que te recoje en la misma puerta del edificio y la última parada es Santa María Magliori en pleno centro monumental de Florencia. Todo lo demás vuelos, traslados y demás fue excelente, lo recomiendo. Una vez en Florencia puedes ir en tren a conocer Pisa está a 80kms de Florencia y cuesta 8,30€ por persona, merece la pena ir a pasar el dia allí.
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Muy satisfechos con el viaje que hemos organizado. Tanto hoteles como ubicaciones de los mismos han resultado muy bien. Muy contentos.
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Historia y arte nos han acompañado en esta ruta. Buena organización.