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Gastronomía en Alemania

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Alemania: Sorprendente tanto en verano como en invierno

No sólo de cerveza vive el hombre, comer en Alemania también es una fiesta

Gastronomía en Alemania Con respecto a la gastronomía alemana, es bien sabido que no se caracteriza por su variedad ni su delicadeza, sin embargo es bastante suculenta.

El desayuno (Frühstück) suele ser abundante y comprende comidas dulces y saladas: huevos, embutidos, pan y queso. El almuerzo (Mittagessen) es la comida importante del día, comienza por sopa, carne o pescado y termina con una ensalada. La cena (Abendessen) se sirve muy temprano, alrededor de las 18h, generalmente embutidos fríos y queso acompañado por pan de diferentes variedades. También podemos saborear, al paso, las exquisitas salchichas asadas. En cambio, sí es remarcable la repostería alemana. Por supuesto existen variedades regionales, restaurantes con menú internacional y cadenas de comida rápida.

La variedad de cerveza no necesita presentación, es conocida en el mundo entero y el vino nacional es de muy buena calidad, fundamentalmente el vino blanco que representa el 80% de su producción. Si viajamos en invierno no debemos dejar de degustar el famoso "Glühwein", un delicioso vino caliente muy especiado.

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