La belleza de La Española: naturaleza y patrimonio
La Española fue el nombre que los descubridores de América
otorgaron a la primera isla en la que desembarcaron; actualmente, parte
del territorio de esta isla lo ocupa el país que hoy llamamos República
Dominicana. La otra parte de La Española pertenece a Haití, y la
isla forma parte del archipiélago caribeño de las Antillas. La República
Dominicana se encuentra situada, concretamente, al oeste de Puerto
Rico, mientras que al este linda con Cuba y con Jamaica. Puro Caribe
americano, un auténtico paraíso de playas, naturaleza, animación, música
y patrimonio, y un destino privilegiado para cualquier viajero que se
precie.
Las mejores playas del mundo, rodeadas de Historia
¿Quién no ha oído hablar alguna vez de lugares como Punta Cana o
de Puerto Plata? Son los nombres de dos de los destinos
turísticos y de playa más famosos del mundo, y da la casualidad que
ambos se encuentran en la República Dominicana. Según la UNESCO,
las playas de este país se encuentran entre las mejores del mundo, lo
que ha provocado que los resorts y hoteles turísticos a pie de los
arenales hayan proliferado en ambos lugares.
Cocina criolla con fusión de culturas
Un atractivo muy interesante de la República Dominicana es su
estupenda gastronomía. La cocina dominicana es un auténtico repertorio
de culturas e influencias internacionales. Basada en parte en la cultura
taína, de tiempos precolombinos, y también en la fuerte influencia
española que supuso la colonización, esta deliciosa gastronomía tiene
también fuertes influencias africanas, estadounidenses y del resto de
las Antillas. En conjunto se trata de una cocina de estilo criollo, con
sabores intensos y picantes y basada en el uso de productos e
ingredientes autóctonos.
Navidades y Carnaval a ritmo de merengue
Las fechas de la Navidad son fechas de fiesta en la República
Dominicana. El buen tiempo característico de estos días hace que los
habitantes del país se lancen a las calles, a celebrar las fiestas con
música y baile. A lo largo de las Navidades, en el Malecón de Santo
Domingo se establece lo que se ha dado en llamar “la discoteca más
grande del mundo”; durante el mes de diciembre, todas las noches se
celebran las fiestas bailando el clásico merengue bajo las estrellas.
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