Un país de playas, naturaleza y cultura
La nación mexicana se encuentra en Centroamérica, aunque quizás sea más
exacto decir ?al sur de Norteamérica?. Es un país grande, con 2 millones
de km2, y sus más de 107 millones de habitantes lo convierten en la
nación latina más poblada del planeta. La gran extensión de su
territorio hace que en México la diversidad climática sea enorme;
podemos vivir temperaturas de muchos grados bajo cero, hasta
experimentar un tórrido calor de 50º e incluso más en algunos puntos del
desierto. Esta amplia horquilla de temperaturas (y de precipitaciones)
hace que los ecosistemas mexicanos sean muchos y muy variados: bosques
boreales, altas montañas con nieves pepetuas, desiertos sin lluvias,
selvas tropicales, bosques templados, oasis? Se podría decir que hay una
representación de casi todos los paisajes bioclimáticos del mundo.
Ciudades milenarias junto al Mar Caribe
La península de Yucatán es otro de los tesoros de México. Y no sólo por
sus paisajes, sus costas y sus playas (trescientos setenta kilómetros de
arenales, con playas como Celestún, Progreso?), sino también por
albergar en su territorio la increíble ciudad maya de Chichén Itzá.
Yucatán es la zona del turismo arqueológico; los yacimientos se suceden
por los pueblos y los viajeros se quedan deslumbrados ante la
espectacularidad y grandeza de las construcciones mayas.
Sabores picantes en una gran mezcla de culturas
La cocina mexicana se ha vuelto ya de lo más internacional. ¿Quién no
conoce las fajitas, los nachos, los tacos y demás delicias de la
culinaria tex-mex? Ahora bien: estos platos son sólo la punta del
iceberg de una gran cultura gastronómica, que además tiene muchísimas
variantes, a cargo de cada uno de los estados de México.
Tradiciones religiosas, encierros de toros y el Día de los Muertos
Octavio Paz, el gran escritor mexicano de fama internacional, dijo en
una ocasión: ?las fiestas son nuestro único lujo?. El calendario
festivo mexicano es increíblemente amplio, y es difícil encontrar una
semana en la que no se celebre una fiesta en algún distrito o estado.
Ciertas celebraciones son de tiempos precolombinos y festejan
tradiciones indígenas, mientras que otras fueron introducidas por los
españoles, y aún las hay que proceden de Norteamérica. Fuegos
artificiales, bandas de música y verbenas son habituales en estas
celebraciones, en las que corre el tequila y se bailan los sones, la
salsa, la marimba?
