La Gomera, el misterio entre rocas y nubes
Un silbido entre montañas, un lagarto que se esconde en los riscos, un
mar de nubes que cubre el bosque húmedo, las naves de Colón atracando en
un pequeño puerto? Todas estas imágenes dan fe del misterio que
envuelve a La Gomera, el secreto mejor guardado para el viajero
que se acerque a visitar las Islas Canarias. Tan pequeña como se lo
permiten sus 396,72 km2 de extensión, la isla de La Gomera alberga
atractivos para todos los gustos, pero sobre todo para aquéllos que
busquen algo distinto y muy especial en sus viajes. Playas, gastronomía,
monumentos de la época colombina? La Gomera se transforma, sin darnos
cuenta, en un lugar donde el tiempo pasa, sin saber nunca a dónde nos
llevará.
Parques naturales, bosques llenos de misterio y volcanes
La Gomera es todo un paraíso natural, diferente a cualquier otro
lugar que podamos conocer a lo ancho del mundo. Un pequeño reducto
salvaje dentro de nuestra civilización, que se convierte en otro
?planeta? dentro del nuestro. No son ajenos a esta sensación los
increíbles espacios protegidos, las costas, la fauna y la flora de su
territorio; pero tampoco la tranquilidad y el relajado ritmo de la isla y
sus habitantes, que ?obligan? a desconectar al visitante más estresado.
Potajes, quesos y miel de palma
La gastronomía popular de La Gomera es tan sencilla como especial, tan
contundente como delicada. Al tratarse, como ya hemos indicado, de un
punto de cruce entre la cultura americana y la europea, en la isla se
dio una interesantísima conjunción de productos de ambos continentes, lo
que favoreció en gran medida el desarrollo de una cocina que hace
siglos llegó a conseguir fama internacional. Sin llegar a tanto, hoy día
la isla sigue conservando sabores muy especiales, cuyos habitantes
mantienen con orgullo.
Tradiciones de pescadores y carnavales isleños
El calendario festivo de La Gomera es amplio, pleno de celebraciones
populares, religiosas e históricas, siempre con unfuerte sabor
tradicional. Las festividades de más renombre son dos: la Fiesta de
la Virgen de Guadalupe el primer lunes de octubre, y las Fiestas
Colombinas, el 6 de septiembre. Ambas tienen lugar en San Sebastián
de la Gomera. Y por supuesto, sin olvidarnos de los Carnavales, que se
celebran en la capital de la isla con la misma intensidad que en el
resto de sus hermanas canarias.