La tierra de los libres
Durante los últimos años, el reino de Tailandia se
he convertido en uno de los destinos turísticos más demandados del
sudeste asiático. En este sentido, el exotismo de sus numerosos templos,
la magnificencia de sus complejos arqueológicos, la hospitalidad de sus
gentes y la belleza de sus playas han dado pie a una nutrida oferta
cultural y de ocio tan variada como apetecible.
De la herencia del antiguo Siam al encanto de sus playas
Bangkok: Capital del país desde 1768,
es actualmente la localidad tailandesa más poblada, con 6,3 millones de
habitantes en su término municipal y casi 12 en el área metropolitana.
Su mayor encanto reside en la conjunción, sin estridencias, de grandes
rascacielos y edificios tradicionales.
La cocina tai: una explosión de sabores intensos
Desde los años ochenta, la gastronomía tailandesa o tai ha ido ganando
adeptos entre el público occidental. Sin duda, gran parte de su éxito
radica en la política de sus restaurantes, en los que se suele ofrecer
un excelente trato y, sobre todo, una carta basada en ingredientes
autóctonos de primera calidad.
Festivales: el budismo como fuente de inspiración
Wan Nao (o Wan da, víspera del Año Nuevo tailandés): El 14 de
abril es la víspera al gran día. En esta fecha, los templos se llenan de
fieles que acuden a depositar sus ofrendas —consistentes en puñados de
arena—, mientras que las calles de todo el país acogen batallas de agua,
en la que los participantes utilizan cubos y pistolas de agua para
mojar a sus adversarios.
