Semana Santa de procesiones y fiestas populares
El calendario festivo propiamente dicho comienza en Cuenca con la Semana Santa , atras quedan los dias de Carnaval, en los que la ciudad se disfraza.
Ciudad encantada
La Serran ia de Cuenca guarda en su interior bellisimos parajes, caracterizados por la presencia de pinares y de los cañones conocidos como "hoces". Los rios Jucar (que surca la capital), Escabar, Cuervo y Guadiela forman estas hoces, grietas profundas en la tierra rodeadas de espectaculares formaciones karsticas.
Desde las hoces del Júcar a la Ciudad Encantada
Lo primero que nos llama la atencion, y que sin duda alguna se ha convertido en el simbolo de Cuenca , son las celebres casas colgantes sobre el r io Jucar.
Excelentes materias primas en potajes y morteruelo
E n Cuenca se pueden degustar exquisitos dulces y reposter ia que constituyen el mejor de los postres : suspiros de monja, alaju, mantecados...