Una de las ciudades más antigua y bella de Polonia
Cracovia se presenta al mundo como una de las zonas mejor
reconstruidas de la renaciente Polonia independiente, que no para de
crecer y de modernizarse, conviviendo en armonía con su pasado,
perviviendo entre sus calles, orgulloso de su devenir.
Qué visitar en Cracovia: ciudad medieval y hebrea
Vigilada por la colina de Wawel se presenta Cracovia con su bellísimo casco antiguo, la ciudad vieja- Stare Miasto-
conservada con su más variada y rica arquitectura que representa los
estilos más destacados de su florecimiento: el renacimiento, barroco y
gótico.
Gastronomía en Cracovia: esquisitos estofados, acompañados de la mejor cerveza del mundo
Cracovia ofrece una excelente y variada gastronomía propia que se
ofrece en lugares tradicionales como son: sus tabernas populares,
restaurantes judíos del barrio de Kazimierz, sus bares de lechev -bary
mleczne- vestigios comunistas de la época, o los populares puestos
callejeros.
Fiestas en Cracovia: Tradiciones simbólicas
Algunas de sus más famosas fiestas son:
El festival Pierogow, que se celebra entre 12 y el 15 de Agosto en la
misma Plaza Mayor. Se trata de una gran fiesta culinaria de gran
tradición en Polonia, en la que se extiende un gran mercado al aire
libre para ofrece los sabrosos productos y recetas del país, mientras
los tenderos compiten por los grandes premios que otorgan un jurado
popular y uno de expertos.
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