Nicaragua

Aventuras entre volcanes y lagos

Existe una joya escondida en América Central que aún no ha sido completamente descubierta: Nicaragua. Su rica cultura, sus paisajes impresionantes y la calidez de su población cautivan a cualquiera, a lo que se suma su excelente situación entre el océano Pacífico y el mar Caribe, que proporciona experiencias para todos los gustos.

 

Granada, una de las ciudades más antiguas de América y todo un must en el país. Destaca por su arquitectura colonial bien conservada, en la que sus calles empedradas y coloridas fachadas crean un ambiente encantador, mientras que el lago Cocibolca, el más grande de Centroamérica, proporciona un telón de fondo espectacular.

 

Los amantes de la naturaleza no se pueden perder la Isla de Ometepe, un verdadero tesoro natural ubicado en el Gran Lago de Nicaragua y conformado por dos volcanes gemelos: Concepción y Maderas. La isla alberga una biodiversidad única donde es posible disfrutar de selvas tropicales y playas vírgenes.

 

La Reserva de la Biosfera Río San Juan es otro de los atractivos ineludibles del país, con una gran diversidad de aves y vida silvestre. Y en cuanto a playas imperdibles, destaca San Juan del Sur en la costa del Pacífico, un paraíso surfero con olas magníficas y atardeceres de ensueño.

Gastronomía de América Central

Sabores auténticos que resumen identidades

Un recorrido culminante por la cocina centroamericana

La gastronomía de América Central es un vibrante mosaico de sabores que refleja la diversidad cultural y geográfica de la región. Se trata de una fusión de influencias indígenas, africanas, europeas y asiáticas en la que cada país aporta sus propios matices para diferenciarse y crear su cocina única.

 

En Panamá, el ceviche de corvina y el sancocho, una sopa sustanciosa, son auténticas joyas culinarias. Nicaragua aporta el vigorón, una mezcla de cerdo, yuca y repollo, mientras que en Guatemala, el pepián, un guiso de carne con salsa de semillas, es emblemático. En Belice destaca el arroz y los frijoles con coco, acompañados de pescado frito. Y, en Honduras, las baleadas -tortillas con frijoles y queso- son irresistibles.

 

La diversidad de sabores, los aromáticos condimentos y los productos frescos definen la cocina centroamericana. Sin olvidar algunos productos comunes y reconocidos a nivel mundial como el ron, el café y el chocolate.

El Mundo Maya en América Central

Misteriosas ruinas ancestrales en el corazón de la selva

Tesoros arqueológicos que despiertan el pasado

El Mundo Maya de América Central es un tesoro arqueológico que revela la grandiosidad de la civilización precolombina, con lugares capaces de teletransportar a los visitantes al pasado.

 

En Guatemala, las majestuosas ruinas de Tikal se alzan en medio de la selva, testimonio de una ciudad ancestral que fue epicentro cultural y político. Honduras presenta las imponentes estructuras de Copán, donde intrincados relieves y estelas narran la historia de esta avanzada sociedad. En Belice, las ruinas mayas de Caracol emergen como una joya oculta, con sus pirámides que se elevan sobre la selva. Y El Salvador, por su parte, alberga Tazumal, un sitio arqueológico con pirámides y plazas ceremoniales.

 

Cada uno de estos lugares del Mundo Maya mantienen viva una cultura milenaria y nutren la cultura centroamericana, siendo puntos de interés turísticos ineludibles para los amantes de la historia y la arqueología.

¿Qué hacer en Centroamérica?
Te proponemos múltiples actividades para vivir la experiencia más completa

Blue Hole

San Pedro

Sitio arqueológico Caracol

Lago Atitlán

Tikal

Antigua Guatemala

Roatán

Cayo Cochino

Ruinas de Copán

Granada

León

Volcán Masaya

Bocas del Toro

Emberá Querá

Casco Viejo

Volcán de Santa Ana

Centro Histórico

Surf City

Ciudad Colonial

Punta Cana

Samaná

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