Fez

Descubre el hechizo de cultura marroquí

Famosa por su antigua ciudad amurallada, Fez es, sin duda, una ciudad para vivir con los cinco sentidos. Si buscas conocer un mundo auténtico que se ha conservado durante siglos nada mejor que hacer una escapada a la urbe de Fez, la más antigua de las Ciudades Imperiales de Marruecos. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, cuenta con un destacado legado histórico digno de ser visitado. Fez tiene el poder de hechizar al viajero. La Medina, los mausoleos, el Palacio Real, los emblemáticos curtidores multicolores, los bulliciosos zocos, sus reconocidos museos, sus edificios históricos, las tumbas benimerines configuran un mosaico cultural y artístico único que aporta a la ciudad un ambiente casi mágico.

 

Adaptada a la vida moderna, deambula por sus calles y descubre sus tradiciones, sus olores, sus costumbres, sus sabores… Y déjate seducir por el considerado centro espiritual del país. Fez es además centro de arte y ciencia y posee una de las universidades más antiguas del mundo. Aprovecha la visita para visitar el mercado Fez El Bali, patrimonio por la Unesco y uno de los más grandes del mundo. Allí te esperan una amplia variedad de objetos y prendas artesanales que se convertirán en el recuerdo perfecto de un viaje inolvidable.

Gastronomía marroquí

Emprende un viaje de mil sabores

Gastronomía marroquí

Marruecos ofrece unos platos tradicionales muy exquisitos. Las recetas más famosas son el cuscús y el tajine. El cuscús es una comida deliciosa que se sirve tradicionalmente los viernes, hecha de sémola al vapor junto con verduras y carne. En cada región de Marruecos, podrás degustar todo tipo de cuscús ya que no se prepara de una única manera.

 

Además, debes saber que el plato nacional por excelencia es el tajine. Se prepara con ragout de carne, de pollo o pescado y legumbres estofadas. Durante el Ramadán, se suele comer Harira, una sopa de carne con lentejas, Beghrir, unos deliciosos crepes con miel y, como postre optan por el Shebbakia, unos pastelitos fritos.

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