Introducción
Referirse a la Regi on de Murcia implica a pensar, de manera casi instintiva, en un extenso litoral bendecido por el sol y besado por las calidas aguas del Mediterraneo y el mar Menor. Sin embargo, esta imagen tan recurrente puede convertirse en el arbol que impide ver el bosque.
Sol y playa
Otra de las características de la Región es su larga tradición como centro de turismo termal. De hecho, Los Alcázares aún da cabida al edificio que albergaba el balneario de la Encarnación (1904) –unos baños situados en primera línea de mar que contaron con la visita del rey Alfonso XIII–, y al balneario de San Antonio, una emblemática construcción de madera emplazada mar adentro y que en el siglo pasado sirvió de vestuario para los bañistas.
Gastronomía
El pescado es sin duda el buque insignia de la cocina del litoral. Tierra de salazones por antonomasia, este es un producto imprescindible desde San Pedro del Pinatar a Águilas. Como platos mas socorridos, cabe citar la lubina a la espalda , la dorada a la sal , la pipirrana (a base de bacalao), el caldero (muy tradicional en el mar Menor), el mero o rape a la mazarronesa, los boquerones con adobo de ajo, las albondigas de merluza o el arroz con bogavante.
Fiestas y Festivales en la Región de Murcia
En octubre, Puerto Lumbreras, Santomera y La Unión ponen en marcha las fiestas de la Virgen del Rosario , mientras que en noviembre se celebra en Bolnuevo la romería del Milagro. El calendario de festividades concluye en en diciembre con las fiestas de la Purísima Concepción de Yecla, con más de tres siglos de tradición; las fiestas de Santa Eulalia (el día 9, en Totana) y, ya en Navidad, los cantos de aguinaldo de las cuadrillas de Totana.
