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¿Qué hacer en Segovia?

Fiestas patronales y festivales para todos los gustos

A finales del mes de junio, recien comenzada la temporada estival, se inician las fiestas de San Juan y San Pedro. Son las festividades m as esperadas por los segovianos, siguiendo una tradicion que se remonta nada menos que al siglo XV. El diez de agosto, por su parte, el barrio de San Lorenzo tambien tiene sus propias fiestas en homenaje a su santo patron.

En Segovia no s olo podemos encontrar testimonios de los antiguos habitantes; la ciudad tambien posee un magnifico y recoleto casco antiguo por el que poder pasear, tapear y contemplar edificios tan impresionantes como la Catedral.

La Catedral de Santa Maria, de estilo gotico tardio, se considera con toda la razon una autentica obra maestra. Sus grandes dimensiones y su elegante arquitectura, tanto exterior como interior, suponen un placer para la contemplacion.

La ciudad alberga uno de los restaurantes mas celebres en lo que respecta al cochinillo o toston asado: el meson de Candido, restaurador que se hizo famoso por la calidad de sus elaboraciones. Las imagenes del cocinero cortando el cochinillo con un plato permanecen en la retina de varias generaciones, y quienes han probado sus excelencias no dudan en recomendarlas. Ademas del cochinillo, el cordero o lechazo y el cabrito tambien ocupan lugares de honor en las mesas segovianas.

Preguntas frecuentes sobre Segovia

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