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Tequila es mucho más que una bebida; es la esencia pura de Jalisco y México. Este encantador Pueblo Mágico, cuna del agave azul, conserva tradiciones centenarias y un paisaje único que combina campos, montañas y arquitectura colonial. A tan solo 40 minutos de Guadalajara, está rodeado por el impresionante Paisaje Agavero, declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 2006. Aquí se produce el destilado más famoso del mundo, símbolo de orgullo, cultura y celebración. Visitar Tequila es una experiencia que despierta los sentidos y conecta con el alma mexicana.
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¿Qué hacer en Jalisco?
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Malecón de Puerto Vallarta
Puerto Vallarta, donde la magia te espera. Desde su Casco Antiguo bohemio hasta las aventuras acuáticas (surf, snorkel, buceo), aquí hay diversión para todos. Disfruta de sus playas, desde Playa Los Muertos hasta Conchas Chinas, y de vistas panorámicas desde el Mirador de La Cruz. Deleita tu paladar en unos de los restaurantes de gastronomía local o internacional y disfruta de la vida nocturna en Marina Vallarta, con sus bares y discotecas. Pasea por el Malecón, un paseo pateonal a unos pasos de mar con esculturas, tiendas y restaurantes, es una experiencia imperdible. ¡Querrás volver!
Zona Arqueológica de Los Guachimontones
Descubre los Guachimontones, una zona arqueológica sin igual en el mundo a solo una hora de Guadalajara y un atractivo imperdible de la Ruta del Tequila. Su principal atractivo son las pirámides circulares, estructuras únicas prehispánicas que te asombrarán.
Este sitio es ideal para toda la familia. Al llegar, puedes iniciar tu recorrido en el Centro Interpretativo “Phil Weigand” o directamente en las pirámides. En ambos puntos, guías amables y apasionados te compartirán la historia y cultura de la zona. Se recomienda empezar por las pirámides para luego complementar tu experiencia en el Centro Interpretativo.
La cima de la pirámide más alta ofrece una vista increíble y el fenómeno acústico de amplitud al hablar o aplaudir, además de una panorámica de la Presa de La Vega. El Centro Interpretativo alberga piezas originales y un impresionante mural, cuya explicación se refuerza con un video que detalla la labor del arqueólogo Phillip Clayton Weigand Moore y su esposa Acelia García Anguino en la difusión de este sitio invaluable para México.
Chapala
Chapala es el destino perfecto para quienes buscan paz y conexión con la naturaleza sin alejarse demasiado de la ciudad. Este pintoresco pueblo, situado a la orilla del lago más grande de México, ofrece un ambiente tranquilo y acogedor, ideal para relajarse y disfrutar del paisaje único que lo rodea, a solo 50 minutos de Guadalajara, en Jalisco. Al llegar, no puedes dejar de pasear por su emblemático malecón, un lugar lleno de vida donde las tiendas y puestos ofrecen productos locales, entre ellos la famosa nieve de garrafa, un refrescante postre tradicional que encanta tanto a locales como a visitantes. Chapala también es un destino ideal para el bienestar. Su oferta de spas es variada y para todos los gustos: desde temazcales que invitan a una renovación espiritual, hasta centros especializados en tratamientos de belleza y rejuvenecimiento. Si buscas relajarte y liberar el estrés, encontrarás múltiples espacios que ofrecen masajes y experiencias diseñadas para renovar cuerpo y mente.
Centro Histórico de Guadalajara
Guadalajara te invita a vivir lo tradicional y lo moderno que ofrece la ciudad en cada rincón. Su Centro Histórico, con la majestuosa Catedral, el Teatro Degollado y la Plaza de Armas, te sumerge en la historia y arquitectura emblemática de la ciudad. La gastronomía es otro gran atractivo, desde platillos tradicionales como la torta ahogada y la birria, hasta propuestas de autor que sorprenden por su innovación y sabor. No dejes de visitar mercados y restaurantes para vivir esta deliciosa experiencia. Disfruta también de los recorridos en calandrias eléctricas para conocer la ciudad de manera única, así como de espacios modernos y culturales como museos que reflejan la riqueza artística y contemporánea de Guadalajara.
Guadalajara te invita a disfrutar de su cultura, sabor y espacios urbanos en un solo viaje inolvidable
Zapopan
Zapopan, parte del Área Metropolitana de Guadalajara, combina modernidad y tradición. Aunque destaca por su arquitectura contemporánea y grandes centros comerciales, también alberga la Basílica de Zapopan, uno de los recintos espirituales más emblemáticos del estado. Muy cerca, el Bosque Los Colomos brinda un respiro natural con senderos, jardines y zonas para caminar o relajarse. Es un espacio ideal para reconectar con la naturaleza sin salir de la ciudad. Zapopan también es un punto de encuentro para el entretenimiento y la cultura actual. Aquí conviven museos modernos, estadios de primer nivel y recintos donde la música, el arte y los espectáculos en vivo marcan la agenda. Su escena gastronómica se ha consolidado como una de las más diversas y propositivas del país, con restaurantes de autor que reinventan la cocina local y la llevan a nuevas alturas.
Tlaquepaque
San Pedro Tlaquepaque es un pueblo lleno de color y tradición, famoso por su alfarería, textiles y vidrio soplado. Una experiencia imperdible son los talleres de cerámica, donde con la guía del artista Rodo Padilla puedes crear tu propia obra, un recuerdo especial de este lugar. Recorre sus calles y andadores llenos de casonas coloniales que conservan su esencia artesanal. El Andador Independencia destaca por sus galerías, como la de Sergio Bustamante, restaurantes que combinan lo internacional y mexicano, y sitios como la Casa Histórica y el Museo Nacional de la Cerámica Pantaleón Panduro. No te pierdas el Parían, la cantina más grande de México, con 18 restaurantes animados por mariachis y folclore. A solo 15 minutos del centro de Guadalajara, Tlaquepaque ofrece además la Parroquia de San Pedro, el Jardín Hidalgo, el Santuario de la Soledad y el Centro Cultural El Refugio, lugares llenos de historia y cultura.
Recorrido por la Colonia Americana
En el corazón de Guadalajara, la Colonia Americana mezcla historia, diseño y vida urbana con un estilo propio. Sus calles arboladas esconden joyas arquitectónicas —neoclásicas, art déco y modernistas— que conviven con espacios creativos y propuestas vanguardistas. Este barrio es hoy epicentro cultural y gastronómico de la ciudad. Cafés de especialidad, restaurantes de autor, galerías independientes y concept stores lo convierten en un punto de encuentro para quienes buscan experiencias auténticas y contemporáneas. La Colonia Americana no solo se recorre, se vive: con sabor, arte y ritmo propio.
Gastronomía
Deléitate con la birria, un guiso de carne de borrego cocido lentamente con especias, o prueba el reconfortante pozole rojo con maíz y cerdo. Y, por supuesto, no puedes irte sin experimentar la icónica torta ahogada: pan crujiente relleno de carnitas y empapado en salsa de tomate.Para beber, refresca tu paladar con el tejuino, una bebida ancestral de maíz fermentado. La cocina jalisciense no es solo comida, ¡es un viaje por la historia y cultura de la región en cada platillo!
Productos con Denominación de Origen
Debido a su popularidad, el agave y el tequila pronto trascendieron las fronteras y no tardaron en aparecer destilados que decían ser tequila, pero estaban elaborados con otros agaves o tenían ingredientes adicionales para abaratar la producción.
Para proteger la autenticidad del agave y tequila jalisciense, en 1974 se otorgó la protección a la Denominación de Origen de tequila. Este estatus legal asegura que solo aquellos destilados elaborados con Agave tequilana Weber variedad azul, cultivados en ciertas regiones específicas, puedan llevar el título de «tequila», revelando la conexión íntima entre la tierra y sus destilados.
El segundo producto jalisciense que obtuvo este nombramiento es el chile Yahualica, en 2014. Su peculiaridad radica en que se cultiva de manera artesanal desde hace décadas en una región semiárida, donde la tierra es rica en hierro y minerales, sumado a su picor, aroma y textura.
Esta designación también la obtuvo la raicilla en 2019 para dar protección e impulso a este destilado, así como a los 16 municipios productores. Existen dos grandes variedades de raicilla según su región geográfica y las especies de agaves que se utilizan para su producción, lo que trae diferencias notables en su sabor, la raicilla de la Sierra y la raicilla de la Costa.
Tequila
Tequila te espera: un viaje en tren a través del único paisaje agavero del mundo.
¿Listo para un viaje que despierta todos tus sentidos y al mismo tiempo te transporta a un mundo de emociones ? Con el Tequila Express, cada mirada por la ventana es un descubrimiento, revelando vistas espectaculares que te dejarán sin aliento en tu camino a Tequila. Esta no es solo una ruta, es una inmersión en el alma de Jalisco, donde el histórico Paisaje Agavero, joya de la UNESCO, cobra vida ante tus ojos. Y lo mejor de todo, lo haces de forma responsable, cuidando el planeta con cada kilómetro. Es la combinación perfecta de cultura, aventura y conciencia ecológica.
Ribera de Chapala
¿Listo para brindar por Jalisco?
El clima excepcional de la ribera del Lago de Chapala, Jalisco, lo convierte en un lugar idóneo para el cultivo de la vida, permitiendo incluso hasta dos cosechas al año en algunas zonas. La combinación de días soleados y temperaturas moderadas, En este entorno privilegiado, la región del Lago de Chapala se ha consolidado como un destino clave para el enoturismo. Disfruta de una experiencia única, sumergiéndote en el arte del vino desde el viñedo hasta la copa.
Charrería
La charrería es el deporte nacional por excelencia, uno de los íconos de Jalisco y de México, y que al igual que el mariachi, es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO.
Se trata de una tradición ecuestre de muchos años, sobre todo en las comunidades que se han dedicado a la cría y pastoreo de ganado. Bastante tiempo atrás, el practicar charrería facilitaba la convivencia entre diversos ganaderos a lo largo y ancho del país, compartiendo consejos de crianza y consejos para realizar el deporte.
Practicar charrería es todo un arte, ya que no solo es necesaria la vestimenta y equipo, también implica saber hacer las “suertes” o movimientos de los charros y las escaramuzas (mujeres charras).
En México existen más de 1,500 asociaciones vinculadas a la charrería. En Guadalajara, la capital del estado, podrás acudir al Lienzo Charro Jalisco. Los domingos se ofrecen charreadas especiales, donde podrás apreciar las diversas suertes y competencias entre diferentes equipos de la región.
Cada año, en Jalisco, se organiza el Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería, evento que te permitirá gozar de dos de las máximas manifestaciones culturales de México.
Mariachi
El mariachi ocupa un lugar especial en la cultura mexicana y jalisciense. No solo es una forma de entretenimiento, sino que también es una expresión de identidad y orgullo nacional que se reconoce por todo el mundo.
Su importancia es tal que ha sido nombrado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la UNESCO en el año 2011, mismo nombramiento que le ha dado un día internacional, siendo este el 21 de enero de cada año.
Los mariachis son grupos de músicos que interpretan música tradicional mexicana, principalmente rancheras y corridos. Estos grupos están compuestos por diferentes instrumentos, como la guitarra, la trompeta, el violín, la vihuela y el guitarrón. Su atuendo es elegante y distintivo, reflejando el orgullo y respeto por la rica historia que representan.
Los mariachis se encuentran presentes en diversas celebraciones, como bodas, fiestas de cumpleaños y festividades religiosas, tanto en México, como en otros países.
Tlaquepaque, tierra artesanal llena de sabor
Tlaquepaque, un Pueblo Mágico en Jalisco, es un paraíso para los sentidos. Aquí, la tradición artesanal cobra vida con el barro bruñido, canelo y petatillo, el vidrio soplado y diversas galerías llenas de piezas únicas. Visita El Refugio, un impresionante centro cultural y antiguo convento que alberga el Premio Nacional de la Cerámica y el museo "Pantaleón Panduro", elevando la alfarería a arte mayor.
La experiencia gastronómica es inolvidable, con platillos como la birria de chivo, pozole y quesadillas de flor de calabaza. No te pierdas sus festivales de temporada con frutas como el higo, y para refrescarte, prueba la icónica cazuelita. El Parián, la cantina más grande de Latinoamérica, es un parador turístico imperdible para disfrutar de la atmósfera jalisciense. Además, en el Jardín Hidalgo encontrarás antojitos tradicionales y las dulcerías te conquistarán con buñuelos y ponche. ¡Prepárate para un viaje culinario que despertará tu paladar!
Zapopan, donde la Ciudad Abraza la Naturaleza
Un oasis urbano donde la naturaleza y la aventura se entrelazan, Más allá de sus centros comerciales y sitios religiosos, este vibrante municipio te invita a explorar sus pulmones verdes. Respira aire puro en el Bosque Los Colomos, perfecto para un paseo o tu rutina de ejercicio. Disfruta de un día familiar en el Parque Metropolitano, ¡incluso tus mascotas son bienvenidas! Y en el Bosque El Centinela, los fines de semana se llenan de risas y senderos por descubrir. ¿Buscas adrenalina? Huaxtla te espera con manantiales y arroyos ocultos. Enfréntate a las singulares formaciones rocosas de El Diente para una emocionante sesión de rapel. Y no te pierdas el Bosque La Primavera, un paraíso para los ciclistas, senderistas y amantes del TRAIL, en este gran pulmón de la ciudad. En Zapopan, cada rincón es una invitación a la aventura y a conectar con la naturaleza. ¡Ven y vívelo!
Información adicional
Organiza tu viaje
Puedes empezar a preparar tu viaje al estado mexicano de Jalisco desde hoy mismo. Te facilitamos toda la información necesaria para que tu experiencia sea inolvidable.
¿CUÁNDO VISITAR JALISCO?
Cualquier época del año es buena para viajar a Guadalajara y el resto de destinos de Jalisco. No hay fuertes cambios entre las estaciones, ni diferencias extremas de temperatura entre frío y calor.
Hay que tener en cuenta que mayo y junio son los meses más calurosos, con temperaturas que pueden sobrepasar los 30°C. La época de lluvias suele abarcar desde junio hasta principios del mes de octubre. Para el otoño las precipitaciones se reducen.
Por ello, los mejores momentos del año para viajar a Jalisco son los periodos que van desde abril hasta principios de junio (en esta temporalidad podrás disfrutar las actividades del Festival Cultural de Mayo en Guadalajara) y desde mediados de septiembre hasta finales de noviembre (a principios de septiembre se puede disfrutar del Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería, y el Día de Muertos el 2 de noviembre) .
HUSO HORARIO
México tiene cuatro zonas horarias: Noreste, Pacífico, Centro y Sureste. El estado de Jalisco está encuadrado en el huso horario del Centro, lo que supone ocho horas menos que en España. En concreto, el horario de Jalisco es el UTC-6 mientras que en España es el UTC+1 (UTC-5 y UTC+2 en horario estival, respectivamente). Respecto a las Islas Canarias, Jalisco está retrasado siete horas.
ELECTRICIDAD
En México la corriente eléctrica es de 110 voltios a 60 Hz y las clavijas y enchufes son del tipo A/B, como en Estados Unidos y gran parte de Latinoamérica. Para conectar los ordenadores, móviles, cámaras y otros aparatos eléctricos es necesario un adaptador, que ya vienen preparados para funcionar con este tipo de corriente. Igualmente, puede ser muy útil incluir un cargador portátil con varios puertos USB. En caso de que no tengas claro si puedes usar algún aparato electrónico, es recomendable verificar si vas a requerir un transformador o convertidor de corriente.
Documentación
Los ciudadanos de la Unión Europea que quieran viajar a México para hacer turismo sólo necesitan un pasaporte en vigor, con una validez mínima de 6 meses, pero no se requiere visado alguno. Si viajas desde otros países debes verificar en el portal oficial de turismo de México si necesitas tramitar un visado.
Además, es necesario cumplimentar un permiso por pasajero llamado “Forma Migratoria Múltiple” que tiene una vigencia de 180 días. Se te hará entrega de este formulario en el mismo avión, aunque también se puede obtener un ejemplar justo antes de pasar el control de aduanas. La “Forma Migratoria Múltiple” se presenta junto al pasaporte al entrar en México y, una vez sellada, debes conservarla hasta el vuelo de regreso.
De forma adicional, las autoridades mexicanas podrían solicitarte otros documentos como reservas de hotel, billetes de regreso o reservas de actividades turísticas para comprobar el motivo del viaje.
NOTA: La Embajada de México en Madrid o el Consulado General de México en Barcelona son la fuente de información más exacta y actualizada en lo que respecta a la normativa mexicana sobre turismo y visados específicos.
PÉRDIDA DE DOCUMENTACIÓN
Si durante el viaje a Jalisco pierdes o te roban el DNI, el pasaporte o el carnet de conducir, debes comunicarlo inmediatamente a la embajada o consulado de tu país en el país mexicano.
Te recordamos que al salir de México deberás presentar el resguardo de inmigración, o “Forma Migratoria Múltiple”, que rellenaste cuando accediste al país. Si lo pierdes, tendrás que pagar una multa.
¿Cómo llegar?
EN AVIÓN
Jalisco tiene dos aeropuertos internacionales que, entre ambos, conectan con más de 80 destinos en el mundo. Uno se encuentra en la capital del estado, Guadalajara, y el otro en el destino de sol y playa, Puerto Vallarta.
El Aeropuerto Internacional de Guadalajara Miguel Hidalgo y Costilla es el tercer aeropuerto más ocupado de México y el segundo más ocupado por vuelos de carga aérea. Una gran noticia es que a través de Aeroméxico, la tierra de mariachi y el tequila conecta directamente con España, por medio de Madrid.
Por otro lado, el Aeropuerto Internacional Licenciado Gustavo Díaz Ordaz está ubicado en uno de los destinos de playa más importantes de México y el mundo. Es uno de los aeropuertos en el país que más recibe turistas extranjeros.
VIAJES ORGANIZADOS Y PAQUETES TURÍSTICOS
Algunas agencias de viajes como la nuestra ofrecen viajes organizados y paquetes de viajes que incluyen el vuelo, la estancia con media o pensión completa y los traslados desde y hasta el aeropuerto de elección.
A tu llegada a los aeropuertos encontrarás servicio de taxis y diversas empresas de alquiler de coches.
CIRCUITOS TURÍSTICOS
Cada vez son más los turistas que eligen los atractivos y completos circuitos turísticos, una de las opciones más interesantes para conocer en poco tiempo los principales lugares de interés, la cultura y la gastronomía de este hermoso estado mexicano. Agencias como la nuestra ofertan circuitos completos por Jalisco y combinados con otras regiones y países.
Oficinas y embajadas
OFICINAS DE TURISMO
Secretaría de Turismo de Jalisco
Dirección: Morelos #102, Colonia Centro, 44100 Guadalajara, Jalisco
Teléfono: +52 1 33 3668 1602
Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara
Teléfono: +52 1 33 3122 7544
Fideicomiso de Turismo de Puerto Vallarta
Teléfono: +52 1 322 224 1175
EMBAJADAS Y CONSULADOS
Embajada de México en España
Dirección: Carrera de San Jerónimo 46, 28014, Madrid, España
Teléfono: (34) 91 369 28 14
Consulado de México en Barcelona
Dirección: Paseo de la Bonanova 55, 08017, Barcelona, España
Teléfono: (34) 93 201 18 22 ext.: 201
Embajada de España en México
Dirección: Calle Galileo 114, Colonia Polanco, 11550, Delegación Miguel Hidalgo, Ciudad de México
Teléfono: (+52) 55 52 82 29 82
Consulado General de España en Guadalajara
Dirección: Avenida Pablo Neruda 2710, 5° piso, Edificio ALTUS, Colonia Providencia, Guadalajara, Jalisco
Teléfono: 33 3630 0450 / 33 3630 0466
EMERGENCIA CONSULAR
Los teléfonos de emergencia consular están disponibles exclusivamente para atender a ciudadanos españoles en situación de emergencia grave como accidentes, detenciones, robos y otros actos de violencia, hospitalización, conflictos y catástrofes, etc. No son pues teléfonos genéricos de atención ciudadana o información general. El teléfono de emergencia del Consulado General de España en Guadalajara es: 33 31 16 42 72
- Si marca desde el estado de Jalisco, con prefijo 044.
- Si marca desde fuera de Jalisco, con prefijo 045.
- Si marca desde fuera de México (llamada internacional), con prefijo 00521.
Teléfonos de interés
Prefijo País: 52
Emergencias: 911
Información: 040
Atención ciudadana: 01 800 JALISCO (5254726) / (33) 3668 1804
Protección Civil y Bomberos: 01 (33) 3675 3060
Cruz Roja:
Chapala: 01 (376) 765 23 08
Guadalajara: 01 (33) 36 13 88 11 / 01 (33) 33 45 77 77
Puerto Vallarta: 01 (322) 222 15 33
Tequila: 01 (374) 742 04 61
Policía Local: 060 en todas las ciudades del país excepto GUADALAJARA, Ciudad de México y Monterrey, donde es 066.
Policía Federal: 01 800 440 3690
Moneda y propinas
La moneda oficial de México es el peso y se pueden cambiar euros o dólares en bancos y casas de cambio. Al momento de escribir esta entrada, el peso mexicano (MXN) se cotizaba a 21,75 pesos por euro. Se recomienda pagar con tarjetas de crédito o débito, o retirar dinero de los cajeros automáticos, así como llevar también algo de efectivo para cubrir pequeños gastos a la llegada.
Al igual que en España, es conveniente guardar el resguardo del pago con tarjeta y hacer un seguimiento de los movimientos para evitar duplicidad de pagos y detectar una eventual clonación de la tarjeta.
Se puede portar hasta un equivalente de 10.000 dólares o cheques de viaje sin obligación de declarar.
PROPINAS
No es obligatorio dejar propina en México, pero está bien visto dejar entre un 10% y un 15% de la consumición en forma de propina en bares, cafeterías y restaurantes (NOTA: Algunos negocios ya incluyen la propina en la cuenta, así que fíjate antes de pagarla dos veces).
TARJETAS DE CRÉDITO
Las tarjetas de crédito españolas (VISA, AMEX, MASTERCARD) son normalmente admitidas en las tiendas, restaurantes y hoteles mexicanos.
Asistencia sanitaria
En México, los turistas españoles NO están cubiertos por la Seguridad Social de España, ya que la atención médica no está incluida en el convenio bilateral entre ambos países. Por ello, se recomienda viajar provisto de un seguro médico lo más amplio posible, que dé cobertura durante toda la estancia y que incluya la repatriación o evaluación médica a España. Esto es debido a que la atención médica de calidad en México suele ser cara (de hecho, es habitual que deba pagarse el tratamiento por adelantado y que el interesado pida a posteriori el reembolso a la compañía responsable del seguro).
En general, las condiciones sanitarias en Jalisco son buenas, si bien se recomienda beber siempre agua embotellada, limitar las comidas en puestos callejeros y desinfectar bien frutas y verduras sin pelar (como en el resto del país). No es obligatoria ni se recomienda ninguna vacuna para viajar a Jalisco, una de las zonas más desarrolladas y modernas de México. Durante los meses de lluvia, que son también los más calurosos, aumentan las infecciones por Dengue, el Chikungunya y el Zika, de riesgo para embarazadas, niños o ancianos. En estos casos, se recomienda vestir con camisas manga larga y pantalones largos, usar repelentes de insectos y evitar lugares y horarios en los que proliferan los mosquitos.
VIAJAR CON MEDICINAS
Si viajas con algún medicamento, transpórtalo en su envase original y claramente etiquetado junto a la prescripción médica.