Fusión única de historia y playas
Hoy dia la ciudad conserva muchos testimonios de epocas pasadas, como hermosos edificios goticos o renacentistas, pero tambien muestra estupendos ejemplos de arquitectura modernista y contemporanea. No cabe duda de que se trata de una ciudad que ha sabido correr a la par que los siglos, dando una inigualable imagen de modernidad y, al mismo tiempo, conservando su pasado historico.
Una ciudad llena de historia, rodeada de playas y naturaleza
Después de la jornada playera, nada mejor que el centro de la ciudad para dar un buen paseo admirando los distintos edificios y monumentos, y disfrutando de la animación de calles y plazas. Las más concurridas y animadas son la Plaza Mayor, la Plaza de la Pescadería y la de Santa Clara, en las que se concentra gran parte del patrimonio.
Arroces, huerta y mar como protagonistas indiscutibles
Quizas el plato mas conocido sea el arroz en sus mil y un variedades. Lo normal es aderezarlo con pescados y mariscos, como las espardeñas, las gambas o los excepcionales langostinos de Vinaroz (que casi es mejor consumir sin acompa ñamiento ninguno, para disfrutar de su magnifico sabor y textura), pero tambien estan sin duda los arroces negros, las paellas en sus multiples acepciones, los arroces con verduras, el popular arroz con conejo al ajo- aceite (all-i-oli)...
Festes de Carrers en los barrios, la Magdalena, las hogueras y San Pedro
Cada barrio festeja a su patron a lo largo de las semanas. Pero aparte de estas celebraciones, en Castellon de la Plana sus habitantes esperan todo el año una jornada muy especial: las Fiestas de la Magdalena, que se celebran entre marzo y abril.
