Introducción Aunque la imagen más icónica de Perú está ligada a las espectaculares ruinas de Machu Picchu, el país andino también debe gran parte de su innegable magnetismo a su impresionante capital: Lima.
Digna heredera de su esplendoroso pasado colonial y virreinal, sus
calles más añejas aún hablan al visitante de un boato imperecedero.
Qué hacer en Lima
Mercado Central
Sito en jirón de Huallaga y considerado como uno de los iconos de la
ciudad, en él se puede encontrar cualquier cosa. El mercado será objeto
de diversas actuaciones de mejora que concluirán en el año 2014.
Continuando por la misma calle, un arco de estilo oriental da la
bienvenida al pintoresco Barrio Chino.
Comer en Lima: entre el pisco y la gastronomía criolla Entre los buques insignia de la gastronomía peruana, hay que referirse a la carapulcra
(un potaje indígena a base de patatas secas sancochadas y guisadas con
gallina, ajíes, ajos y otras especias, y que suele servirse acompañado
de arroz blanco), el lomo saltado, el ají de gallina, los guisos de
pollo, la causa rellena (una receta precolombina elaborada con patata
amarilla, ají y limón), el cebiche de pescado (pescado marinado crudo) o
los tamales (harina de maíz cocida y envuelta en hojas de mazorca de
maíz u otros productos).
Festivales tradicionales y eventos en Lima
Fundación de Lima
Del 15 al 25 de enero, la ciudad se vuelca en conmemorar el aniversario
de su nacimiento, que tuvo lugar el 18 de enero de 1535 a manos de
Pizarro. La noche anterior a esta efeméride, la ciudad acoge bailes
criollos, degustaciones de comida típica local y un espectáculo de
fuegos artificiales que da comienzo hacia la medianoche. Además, durante
los días señalados se puede asistir a numerosos espectáculos
folklóricos y desfiles de comparsas.
Aeropuerto de Barcelona
El Aeropuerto de Barcelona (BCN) es un aeropuerto español de la red de AENA que da servicio a la ciudad de Barcelona. Se encuentra 10 km al suroeste de Barcelona, en el municipio de El Prat de Llobregat, a una altura de 4 metros sobre el nivel medio del mar. Es el mayor aeropuerto en extensión y tráfico de Cataluña, y el segundo de mayor tráfico de España.
Aeropuerto de Lima
El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez está ubicado en la Provincia Constitucional del Callao, próximo al puerto y a 10 km del centro de Lima. Es el principal aeropuerto del Perú, pues concentra la gran mayoría de vuelos internacionales y nacionales del país.
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