Eventos, fiestas y festivales en Tel Aviv
* D ia del Holocausto Coincide con el dia 24 del mes de nisan. Durante esta jornada, se recuerda a los mas de seis millones de judios que perdieron la vida a manos de los nazis durante la Segunda Guerra Mundial. En señal de respeto, todos los locales de ocio permanecen cerrados.
Introducción
Pocas poblaciones son capaces de aunar con tanto acierto un pasado casi legendario con el progreso y la vanguardia. Del puerto mas antiguo del mundo a un rosario de rascacielos de cristal de ultima tecnologia, pasando por sus magnificos edificios de estilo Bauhaus (se cuentan alrededor de 1.500, sobre todo en el bulevar de Rothschild), Tel Aviv destila historia y modernidad a partes iguales.
Qué hacer en Tel Aviv
* Calle de Shenkin Emplazada en la ciudad moderna, es una de las calles mas animadas de Tel Aviv. En ella se concentran numerosos restaurantes, cafeterias y tiendas de moda.
Comer en Tel Aviv: a la sombra de los preceptos judíos
Otras especialidades muy consumidas en todo el pais son el yaprac (hojas de viña rellenas de carne), la muttabal (berenjena con tahina o salsa de sesamo), el taboule (un plato que auna trigo, tomates, cebollinos y pimientos), el hummus (pure de garbanzos con tahina), la ternera con bamias (judias verdes), la seniya (ternera o cordero con tahina), el shishlik (ternera o cordero con especias), la compota de frutas o marak perot kar y el famoso felafel (traido por los judios originarios de Egipto y consistente en croquetas de garbanzos, habas y especias). Éste ultimo se consume en cualquier lugar y a todas horas acompañado de pitta, un pan redondo de origen yemeni que se vende en numerosos establecimientos.
